Il calzone fritto, si sa, è uno dei “dieci comandamenti” gastronomici della vacanza in Salento, ed è ormai diventato una bandiera del gusto riconosciuta a livello internazionale. Nessuno stupore, quindi, se la coppia di reporter Claus Pedersen (che è anche chef) e Claudia Amendola ha scelto lo street food, assieme al cotto di fichi e … Continua la lettura di Fichi, calzoni, Negramaro e “rose di mare”: la tv svedese celebra le delizie del Salento →