Lecce? “Un gioiello”. La campagna? “Incontaminata e avvincente”. Le pagghiare? “Come spalle contro il cielo”. La tradizione? “Autentica”. La cucina? “Meravigliosa e molto sana”. Sono parole di vero apprezzamento quelle di Noah Richler, giornalista del National Post, il quotidiano canadese che ha dedicato un articolo-reportage sul Salento. Richler ha viaggiato per le campagne salentine, dove … Continua la lettura di “Nel tacco dello Stivale italiano”: la stampa canadese innamorata del Salento →