Vendemmia

Cantine Aperte in Vendemmia: elogio del vino tra arte, tradizione e gusto

Enoturisti, enonauti ed enomaniaci di tutto il Salento, unitevi! Domenica 27 settembre torna “Cantine Aperte in Vendemmia”, l’occasione per vivere un’esperienza diretta in cantina nel momento del massimo fermento, quando l’uva viene raccolta e inizia la sua trasformazione nel prezioso nettare figlio del territorio e della tradizione. Una opportunità per trascorrere la prima domenica d’autunno visitando una delle aziende partecipanti, incontrando i produttori, degustando i vini di produzione. Ma non è tutto: nelle aziende sarà infatti possibile assistere alla vendemmia, all’arrivo dell’uva in cantina e alle prime fasi di lavorazione. Come di consueto, inoltre, le aziende partecipanti organizzeranno eventi speciali come mostre d’arte, spettacoli di musica e danza popolare, degustazioni di prodotti tipici.

In terra salentina saranno aperte al pubblico le cantine “Due Palme” di Cellino San Marco, “Cantina Moros” di Guagnano, “Duca Carlo Guarini” di Scorrano e ”Cupertinum” di Copertino. Sempre domenica, il castello di Copertino ospiterà a partire dalle ore 19 il “Top Wine Roadshow Copertino”, una panoramica di Negroamaro dei vignaioli soci del Consorzio e prodotti degli artigiani del gusto locali, per scoprire la versatilità di questo vitigno abbinato ai prodotti tipici del territorio. In Puglia sono in tutto 16 le cantine aderenti all’iniziativa, per l’elenco completo è possibile visitare il sito http://www.movimentoturismovino.it/.

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